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メーカー直売所モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon Moss Wood / Cabernet Sauvignon 2002 モスウッドワイン

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商品説明

Moss Wood / Cabernet Sauvignon 2002 モスウッド。オーストラリアカベルネ・ソーヴィニヨンモス・ウッド (ワイン) 価格。Moss Wood Cabernet Sauvignon 2014。★　高級オーストラリアワイン　★モスウッドカベルネソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格　　　　大幅　お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円】送料込み百貨店　リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。cellar整理のため出品いたします。商品説明赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。土壌・栽培ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。植え付け：1969＆1971年(CS)。クローン：ホートン。仕立て：スコット・ヘンリー。無灌漑。ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収穫は例年より8日ほど早く終了。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。収穫収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。プレス後ステンレスタンクでMLF。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。生産者テースティングノートブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。。Moss Wood Cabernet Sauvignon 2020, Margaret River, Western。ボランジェラ・グラン・ダネ 2012年 BOLLINGER。Veuve Clicquot Brut シャンパン 375ml 4本セット。ローラン•ペリエ　グラン　シエクル　No.24。ルイナールブランドブラン 750ml 箱無しシャンパンセカンドスキン付き。エレーヌシャルボーラシャルボートゥリ 22 Hélène Charbaut。K*s様 COS D'ESTOURNEL 2007 赤ワイン 750ml。シャトーマルゴー　2015 空瓶。KENZO ケンゾーエステート紫鈴リンドウ rindo 2021。ルイロデレールコレクション＆ビルカールサルモン 2本セット。【値下げ可】Barons de Rothschild ロゼシャンパン。ドメーヌモン　ハセドン　2023。ルイナール旧ラベル & タルランセット。ドメーヌ　ミエイケノ　ピノ・ノワール　2022。ワイン Kisvin Chardonnay Reserve 750ml。LA GRANDE DAME 2015 シャンパン。Winenot? ボルドーワイン 5本セット。【高級】COLLET Esprit couture シャンパン/ボックス入り。（pimm ）ザ•プリズナー The Prisoner 赤ワイン 2本。ドメーヌ　ル　ブリゾー　キャラクテール　2010年。城戸ワイン　城戸ワイナリー　シャルドネ　2023。A*ねルイナール　ブランド　ブラン　シャンパン