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お歳暮・冬ギフト特集2024 通販 – Dr.Fry-2（ドクターフライ2） Fry-2(ドクターフライ2)です。 Dr. 厨房R創庫厨房設備のレンタルから ‐ 調理器具

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商品説明

Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタルから。分子調理機器Dr.Fry(飲食店向け) - Human Solutions。Dr．Fry2【ドクターフライ2】レンタルがお手軽おすすめです。Dr. Fry-2(ドクターフライ2)は、誰でも簡単に最高の調理を！分子調理フライヤーにとりつけるだけで！！激変！？商品特徴　参考ページ↓https://cooking-on.co.jp/drfry2/新品参考価格　437,800円①吸油量最大30%カット　②旨味成分最大115%アップ　③トランス脂肪酸最大20%削減　④揚げ時間最大25%短縮　⑤油煙量最大47%削減　⑥揚げ油寿命平均30％長持ち　など導入されたその日から抜群の効力を発揮します。★他ではできない分子調理の可能性は無限大【絹ごし豆腐の素揚げ】水切りせず、衣も付けずに、そのまま絹ごし豆腐を素揚げしたもの。スが入らず、油も浸透しないので、外はカリカリで中は湯豆腐状態に。【焼きイモなどの焼き調理】生のサツマイモをフライヤーに入れて20分~40分待つだけで焼きイモが完成。油の浸透もなく水分も抜けないので中はホクホク。その他焼き鳥、焼き魚等の焼き調理がフライヤーで可能。★美味しさ向上Dr.Fry-2(ドクターフライ2)を取り付けるだけで、食材やシェフを変えずに他店ではマネできない新メニューと調理が可能になります。★カロリーカット衣が吸収する油の量を最大50%カット。ヘルシーな揚げ物を、油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。★安心・安全油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。またオイルミストも減少され油臭も激減。従業員の健康も守ります。★コストダウン色や匂い移りが気になり交換していた油が、新油のようなクオリティで調理が可能に。厨房やダクトの掃除の手間経費削減にも★スピード化Dr.Fry-2(ドクターフライ2)の導入で、従来より揚げ時間が短縮でき（食材の種類による）、サンマやサツマイモ、本来焼き調理していた料理も、30~50%の時短に貢献できます。この商品は、デモ機で数回程度しようしたものです。お店で使ってないので、程度はいいと思います。機器に少し油汚れがあります。高額商品の為にできるだけ、現物確認をお願いします。中古商品の為、返品は出来ませんので宜しくお願いします。宜しくお願い致します。。Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタルから。staub ストウブミニピコココットラウンドチェリー 10cm。パスタマシンMARCATO（マルカート） Atlas150。緊急値下げ！！Tefal Ingenio Paprika Red セット。VitaCraft ビタクラフトグリルパン　一度使用。錦見鋳造魔法のフライパン 28cm。【美品】misonoモリブデン鋼　牛刀刃渡27cm。大黒セラミック　鍋　土鍋　新品。【美品】STAUB　スキレット　ロイヤルブルー　16cm。マイヤーマキシムSS オールラウンドパン 28cm おまけ付き(写真②)。ダイヤモンド砥石 No.89027 6000粒度。601033 浜田ママプロデュース！使いやすい刀身の包丁＜１４．５ｃｍ＞。未使用品ホームキッチンナイフ包丁セット　B212。ル・クルーゼ　オバール　ホワイト　25cm。【未使用】VISION フライパン　両手鍋　4つセット。長谷園　かまどさん　3合用。【希少】Christofle クリストフル　アリア　17.5cm ソースレードル。刺身包丁正本-秀全長34cm刃18,5cm厚約4mm ★送料無料 ★水牛柄付。ツ*ラ様 Vintage☆琺瑯花柄ケトル☆Tiffany★箱付新品。こね鉢蕎麦打ち朱色麺類キッチン用品